MENÙ PIZZA

Coccole

IL TAGLIERE

Tagliere misto di salumi e formaggi
€ 14,00

CUOPPO DELLO CHEF

Crocchetta di patate, mozzarella in carrozza, mini montanara, mini calzone, melanzane e zucchine in pastella
€ 14,00

CROCCHETTA DI PATATE

Ripiena di provola
€ 3,00 - 1pz

PATATINE FRITTE

Patatine fritte*
€4

Le Nonne

NONNA LINA

Pasta cresciuta con stracciatella di bufala, prosciutto crudo stagionato 24 mesi
€ 10,00

NONNA FRANCA

Gnocco fritto con mozzarella d’Agerola pomodoro e basilico
€ 10,00

NONNA TERESA

Pasta cresciuta con polpette di vitello al sugo di pomodoro San Marzano e scaglie di parmigiano stagionato
€ 10,00

Panuozzeria

Panuoz
zeria

NAPOLETANO

Provola d’Agerola, friarielli, salsiccia fresca
€ 10

PæSTUM

Stracciatella di bufala, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
€ 10

MAMMA RO’ CARMIN

Provola d’Agerola, guanciale di Norcia, patata schiacciata
€ 10

ORTO DI EDOARDO

Provola d’Agerola, melanzane, zucchine, peperoni, patate al forno
€ 10

DIETETICO

Provola d’Agerola, salsiccia fresca, cipolla caramellata, crocchette di patate
€ 10

Le Ripiene

CALZONE NAPOLETANO

Pom. San Marzano, ricotta, provola d’Agerola, salame Napoli e prosciutto cotto,parmigiano, pepe, basilico
€ 10,00

CALZONE CON RICCIA

Provola a umicata, scarola stufata, acciughe, capperi, olive taggiasche
€ 9,00

CALZONE FRITTO

Ricotta, provola affumicata, salame Napoli cotto
€ 9,00

MONTANARA

Pizza fritta con passata come da tradizione, bufala DOP, parmigiano stagionato 24 mesi
€ 10,00

Le Focacce

CAPRESE

Bufala DOP, pom. pachino, olio EVO, basilico, origano
€ 10,00

PATANEGRA

Lardo di Patanegra
€ 10,00

PARMA

Prosciutto crudo
€ 10,00

STRACCIATELLA

Rucola, stracciatella di bufala
€ 10,00

LE PIZZE

MARINARA

Pom. San Marzano, origano, datterino aromatizzato, aglio, basilico
€ 6,00

MARGHERITA

Pom. San Marzano, fior di latte d’Agerola, parmigiano, basilico, origano
€ 7,50

NAPOLI

Pom. San Marzano, fior di latte d’Agerola, capperi sotto sale, acciughe di Sciacca, basilico
€ 9

SANT’ANASTASIA

Filetto di datterino aromatizzato, bufala DOP, parmigiano, basilico
€ 10,00

VEGETARIANA

Pom. San Marzano, fior di latte d’Agerola, verdure di stagione cotte al forno, parmigiano, basilico
€ 10,00

GORGO PERE NOCI

Gorgonzola, pere, noci, parmigiano, basilico
€ 10,00

SCALA DI FORMAGGI

Fior di latte d’Agerola, gorgonzola DOP, fontina DOP, provola affumicata, parmigiano, basilico
€ 9,00

CAPRICCIOSA

Pom. San Marzano, fior di latte d’Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olive taggiasche, carciofi sott’olio, salamino F.lli Pugliese
€ 11,00

PARMIGIANA SCOMPOSTA

Crema di melanzane, provola d’Agerola, tempura di melanzane, petali di melanzane, scaglie di castelmagno
€ 10,00

SALSICCIA & FRIARIELLI

Fior di latte d’Agerola, provola a umicata d’Agerola, parmigiano, salsiccia fresca, friarielli freschi stufati, basilico
€ 10,00

PIZZE SPORTELLO

PIZZE
SPOR
TELLO

BURRATA E SALSICCIA FRESCA

Pom. San Marzano, stracciatella di bufala, salsiccia fresca, parmigiano, basilico
€ 11,00

BRA E STRACCIATELLA

Mozzarella, bietola ripassata, tipo Bra, stracciatella, castelmagno
€ 12,00

LA RICCIA

Provola d’Agerola, olive taggiasche, capperi sotto sale, acciughe di Sciacca, scarola riccia stufata, parmigiano, basilico
€ 9,00

PATATE E PROVOLA

Provola affumicata, patata schiacciata, pepe, parmigiano, basilico
€ 9,00

PECORINO E LARDO

Pom. San Marzano, Piennolo giallo e rosso, pecorino, provola, lardo, pepe, basilico
€ 10,00

CROKé

Fior di latte d’Agerola, provola d’Agerola, prosciutto cotto, crocchette di patate, parmigiano, pepe, basilico
€ 11,00

PIENNOLO & GUANCIALE

guanciale di Norcia, zucchine spadellate, provola d'Agerola, paccatelle, basilico e parmigiano
€ 11,00

CARAMELLATA

Fior di latte d’Agerola, provola d’Agerola, cipolle caramellate, crocchette di patate, salsiccia fresca
€ 11,00

EMILIANA

Fior di latte d’Agerola, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano
€ 12,00

GENOVESE ALLA NAPOLETANA

Pom. San Marzano all’ombra, stracotto di cipolla, provola d’Agerola
€ 12,00

Special

CARCIOFI FRESCHI

MOZZARELLA D'AGEROLA , CARCIOFI SPADELLATI , CRUDITE DI CARCIOFI FRESCHI BASILICO E SCAGLIE DI GRANA
€ 13,00

Pizza baby

Pluto

Pom. San Marzano, fior di latte d’Agerola, würstel di puro suino, basilico
€ 5,00

TOM & JERRY

Fior di latte d’Agerola, parmigiano, würstel di puro suino, patatine fritte
€ 6,00

BATMAN

Pom. San Marzano, fior di latte d’Agerola, parmigiano, olive taggiasche, basilico
€ 6,00

BIANCANEVE E I SETTE NANI

Fior di latte d’Agerola, parmigiano, basilico
€ 4,50